LARUTAN(ラルタン)
[ スイーツ・ドリンク ]
NEW パイナップルとりんごのスムージー
ビタミンCと食物繊維をチャージ
・準備調理時間(目安):約10分
・調理時間(目安):約3分
・分量(目安):2人分
材料
牛乳…100ml
りんご(2cm角)…100g(約1/2個)
パイナップル(2cm角)…150g
【仕上げ】
ミント…適量
チャービル…適量
下ごしらえ
りんご・パイナップルは、皮と芯を取り除き2cm角に切る
作り方
✔ ワンポイントアドバイス
牛乳は豆乳に変更◎
さっぱり飲みたい場合は、牛乳を水に変えてもOK。
パイナップルとりんごの自然な甘みをしっかり感じられるので、砂糖などの甘味料を加えなくてもおいしく仕上がります。
NEW はちみつレモンゼリー
生レモン香るやさしいゼリー
・準備調理時間(目安):約10分
・調理時間(目安):約30分
・分量(目安):約3〜4人分
材料
水…200ml
レモン(皮と種を除いたもの)(2cm角)…50g(約1個)
はちみつ…大さじ3(約60g)
ゼラチン…5g
水(ゼラチン用)…大さじ2
【仕上げ】
レモンスライス…適量
下ごしらえ
作り方
✔ ワンポイントアドバイス
スライスしたレモンを飾ると風味もUP♪
加熱直後は、レモンの成分により泡が多く出ることがあります。お好みに応じて取り除いてもOK。
取り除かずにそのまま冷やし固めると、泡のシュワっとした食感も楽しめます♪
りんごゼリー
ほっとする優しい甘さのゼリー
・準備調理時間(目安):約5分
・調理時間(目安):約30分
・分量(目安):離乳後期:約3〜4回分
材料
水…100ml
りんご(2cm角)…150g
砂糖…大さじ1
ゼラチン…5g
水(ゼラチン用)…大さじ2
【仕上げ】
角切りにしたりんご(分量外)…適量
煮りんご(分量外)…適量
下ごしらえ
作り方
✔ ワンポイントアドバイス
角切りしたりんごや煮りんごをトッピングすると食感も見た目もUP♪
<煮りんご>
1cm角の角切りにし、砂糖を少量ふりかけたものを耐熱皿に入れる。
ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジでくったりするまで加熱。
ゼリーなどのおやつは離乳後期以降、たんぱく質や炭水化物と組み合わせて「補食」として与えること。
<完了期分量:約3〜4回分>
りんごアイス
りんごの栄養をまるごとアイスに
・準備調理時間(目安):約10分
・調理時間(目安):約30分 撹拌3分
・分量(目安):5~6人分
材料
水…50ml
りんご(2cm角)…200g
砂糖…30g
生クリーム…100ml
【仕上げ】
角切りにしたりんご(分量外)…適量
煮りんご(分量外)…適量
シナモンパウダー…適量
下ごしらえ
りんごはよく洗って皮をむき、2cm角に切る
作り方
✔ ワンポイントアドバイス
角切りしたりんごや煮りんごをトッピングすると食感も見た目もUP♪
シナモンパウダーもおすすめ♪
<煮りんご>
1cm角の角切りにし、砂糖を少量ふりかけたものを耐熱皿に入れる
ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジでくったりするまで加熱
冷凍庫に入れた後、半分程度凍ったタイミングで一度取り出し、
泡立て器などを使って混ぜておくとふわふわの仕上がりに◎
600Wの電子レンジで2分程度加熱した煮りんごを冷凍庫に入れる前に一緒に混ぜ入れてもOK。
注意事項
「POTAGE」モードの後は45分以上時間をおいてから「JUICE」モードを使用すること
甘酒(ホット&アイス)
酒粕でお手軽に栄養チャージ
・準備調理時間(目安):約5分
・調理時間(目安):約30分
・分量(目安):2人分
材料
水…300ml
砂糖…大さじ1~2
塩…ひとつまみ
酒粕…60g
下ごしらえ
酒粕は3cm角くらいを目安にちぎっておく
作り方
✔ ワンポイントアドバイス
夏は冷やして、冬は温かくして飲むのがおすすめ。
砂糖は甘さ控えめなら大さじ1、甘さを楽しみたいなら大さじ2などお好みで調整してください。
温かくして飲む場合は酒粕や砂糖の量を増やすのも◎
お好みで生姜を加えるのもおすすめです。
※酒粕で作る甘酒にはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様・アルコールに弱い方・妊娠中の方・授乳中の方や運転時の摂取はお控えください。
みかんとバナナのスムージー
砂糖不使用、自然な甘さのスムージー
・準備調理時間(目安):約5分
・調理時間(目安):約2分
・分量(目安):離乳完了期 4〜5回分
材料
牛乳(または豆乳)…150ml
※レシピカテゴリ「豆乳・おから・ナッツ類活用」に豆乳レシピも掲載しています。市販の無調製豆乳でも可。
みかん…中1個(約75g)
バナナ(1cm角)…1本(約120g)
下ごしらえ
作り方
✔ ワンポイントアドバイス
生の牛乳・豆乳は1歳ごろからが目安です。
離乳完了期以降のおやつ◎
小分けに保存せず、飲み切るのがおすすめ。
おしるこ
思い立ったらすぐ作れる、お手軽甘味
・準備調理時間(目安):約5分
・調理時間(目安):約30分
・分量(目安):約3〜4人分
材料
水…300ml
あずき(乾燥)…60g
砂糖…50g
塩…ひとつまみ
【仕上げ】
餅…適量
塩昆布…適量
下ごしらえ
あずきはよく洗い、水気をしっかり切っておく
作り方
✔ ワンポイントアドバイス
お好みで焼いた餅を入れ、塩昆布などを添えても◎
お餅との相性がばっちりで食べ応えアップ。
【さらりとしたおしるこ】
あずき40g程度/砂糖40g程度まで減らしてアレンジもオススメ♪
さつまいもの蒸しパン
レンジで簡単、さつまいもたっぷりレシピ
・準備調理時間(目安):約15分
・調理時間(目安):約30分※レンジ加熱10分(2分×5回)
・分量(目安):直径約7cmのカップ約10個分、離乳後期・完了期 約20回分
材料
牛乳…150ml
さつまいも(1cm角)…200g
砂糖…大さじ4
サラダ油…大さじ2
薄力粉…150g
ベーキングパウダー…小さじ2
【仕上げ】
さつまいも(分量外)…適量
黒ごま…適量
下ごしらえ
さつまいもは1cm角に切り、10分ほど水にさらして水気を切る
作り方
✔ ワンポイントアドバイス
竹串を刺して生地がついてこなくなれば出来上がり♪
お好みでさつまいも(分量外、5mm角にカット)を少量トッピングし、黒ごまをふってから加熱。
容器は耐熱対応のもの(マグカップ等も可)を使用。
※容器の大きさによって加熱時間が異なるため、まずは1分半程度加熱し、様子を見ながら10〜20秒ずつ加熱していくのが◎
加熱ムラができないよう、2個ずつ加熱する。
【小分けにせず耐熱容器に一気に流し入れて加熱したい場合】
ラップをかけてまずは5分程度加熱し、様子を見ながら10〜20秒ずつ加熱していくのが◎
【離乳期のおやつ】
直径約7cmのカップ1/2個(1回あたり)を目安とし、月齢に合わせた大きさに細かくする。
