LARUTAN(ラルタン)

[ ソース・たれ・常備菜 ]

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自家製のりの佃煮

自家製のりの佃煮

・準備調理時間(目安):約5分

・調理時間(目安):約30分

・分量(目安):約15回分

材料

水…100ml

しょうゆ…大さじ1

砂糖…大さじ1

和風だし(顆粒)…小さじ1/2

焼きのり(全形・2cm角)…5枚

下ごしらえ

焼きのりは2cm角にちぎっておく


作り方

  1. 材料を材料表の上から順に入れていく
  2. MODEボタンで「POTAGE」を選択
  3. 器に入れる

✔ ワンポイントアドバイス

すぐに使う分は、密閉容器に入れて冷蔵保存できます。

冷凍する場合は、1食分ずつラップに包んで保存すると◎

冷蔵の場合4〜5日、冷凍の場合1ヶ月を目安に使い切る。


万能肉みそ

サラダにも麺にも合う、常備肉みそ

・準備調理時間(目安):約10分

・調理時間(目安):約30分

・分量(目安):約4人分

材料

水…80ml

豚ひき肉…200g

おろしにんにく…5g

おろししょうが…5g

白ねぎ…30g

ごま油…大さじ1

味噌…大さじ2

砂糖…大さじ1

みりん…大さじ2

酒…大さじ2

下ごしらえ

特別な下ごしらえは不要


作り方

  1. 材料を材料表の上から順に入れていく
  2. MODEボタンで「DISH」を選択
  3. 器に盛り付ける

✔ ワンポイントアドバイス

サラダやうどん、そうめんのトッピングにも◎。

トルティーヤでタコス風に楽しめる。
仕上がりの固さは、水分量の増減で調整が可能です。


アーモンドパルプと野菜のコク旨ドレッシング

搾りかすが万能なドレッシングに大変身!なめらかな口当たりがレストラン級

・準備調理時間(目安):約5分

・調理時間(目安):約2分

・分量(目安):約4人分×2回分

材料

サラダ油…大さじ6

酢…大さじ3

砂糖…大さじ2

塩…小さじ1/2

しょうゆ…小さじ2

アーモンドの搾りかす(アーモンドパルプ)…50g

※レシピカテゴリ「豆乳・おから・ナッツ類活用」にアーモンドパルプのレシピも掲載しています。市販のアーモンドパルプでも可。

にんじん(5mm角)…1/4本

たまねぎ(1cm角)…1/4個

下ごしらえ

にんじんは5mm角、たまねぎは1cm角に切る


作り方

  1. 材料を材料表の上から順に入れていく
  2. MODEボタンで「JUICE」を選択
  3. ドレッシング容器に入れる

✔ ワンポイントアドバイス

サラダ油はオリーブオイルなど好みの油にしても◎。

余った分は清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存し2〜3日中に使い切ること。


ツナとガーリックのトマトソース

お家にあるもので、パパっとイタリアン

・準備調理時間(目安):約5分

・調理時間(目安):約30分

・分量(目安):約2人分

材料

トマト缶(カット)…1缶(400g)

ツナ缶…1缶

にんにく(みじん切り)…1かけ(5g)

オリーブオイル…大さじ1

カレー粉…小さじ1/3

コンソメ(顆粒)…小さじ1

砂糖…小さじ1

塩…少々

こしょう…少々

【仕上げ】

パセリ…適量

粉チーズ…適量

下ごしらえ

  1. ツナ缶は油を切る
  2. にんにくはみじん切りにする

作り方

  1. 材料を材料表の上から順に入れていく
  2. MODEボタンで「DISH」を選択
  3. 器に盛ったスパゲッティにかけ、パセリを散らす

✔ ワンポイントアドバイス

パンにのせてチーズをかけて焼けば、簡単ピザ風◎。

ハーブソルトを加えると味に変化が出て楽しめます。


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