LARUTAN（ラルタン）
クリーミーでとろとろな仕上がり
・準備調理時間（目安）：約10分
・調理時間（目安）：約30分
・分量（目安）：離乳中期 約10〜12回分、取り分けの場合：離乳食＋大人2人分
材料
水…150ml
豆乳…150ml
※レシピカテゴリ「豆乳・おから・ナッツ類活用」に豆乳レシピも掲載しています。市販の無調製豆乳でも可。
にんじん（5mm角）…1/4本（約50g）
じゃがいも（5mm角）…1/3個（約50g）
たまねぎ（5mm角）…1/4個（約50g）
鶏ひき肉…150g
薄力粉…大さじ2
【仕上げ】
パセリ…適量
下ごしらえ
にんじん・じゃがいも・たまねぎは5cm角に切る
作り方
- 材料を材料表の上から順に入れていく
- MODEボタンで「DISH」を選択
- 器に盛り、仕上げにパセリをかけると風味UP
✔ ワンポイントアドバイス
野菜は好きなものに変更可能◎
野菜の大きさは月齢に合わせたサイズに切り、必要に応じてすりつぶす。
冷蔵の場合2日以内、冷凍の場合1〜2週間を目安に使い切る。
【取り分けにする場合】
離乳食分を取り分けた後の具材にコンソメ小さじ1〜2、塩こしょうで味を調えます。お好みでバター10g程度加える。大人用で約2人前（※調味料の量は、具材の量やお好みに合わせて調整してください。）
【目安】
離乳後期：約10回分/離乳完了期：約7〜8回分程度。
※中期の場合は事前に食材をレンジ600Wで2分程度加熱してから入れ、適宜レンジ加熱するなどして調節してください。
※離乳完了期は茹でた麺を細かく刻んだものにかけて与えてもOK。
ひよこ豆と水だけで固まる、不思議なお豆腐
・準備調理時間（目安）：約5分
・調理時間（目安）：約30分
・分量（目安）：離乳中期 約12回分
材料
水…400ml
ひよこ豆（乾燥）…80g
下ごしらえ
ひよこ豆はよく洗い、水気を切る
作り方
- 材料表の上から順に入れていく
- MODEボタンで「SOYMILK」を選択
- できあがったらお好みで、ざる等でこす
- こした液体部分を保存容器に入れる
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める(約3時間程度)
✔ ワンポイントアドバイス
乾燥ひよこ豆は輸入食材店などで購入可能。
赤ちゃんがひよこ豆を食べたことがない場合、少量から試してください。
冷凍すると食感が変わってしまうので、作った分は早めに食べ切るのがおすすめ。
冷奴風・焼きアレンジも◎
お好みで醤油などをつけると◎
【目安】
離乳後期：約10回分。
離乳完了期：約8回分。
ごはん入りのもちもち食感おやき
・準備調理時間（目安）：約10分
・調理時間（目安）：約30分（※焼き時間約5〜10分）
・分量（目安）：離乳後期 約5～6回分
材料
水…100ml
生米…40g
にんじん（5mm角）…1/4本（約50g）
じゃがいも（5mm角）…中1個（約120g）
鶏ひき肉…50g
片栗粉…大さじ2
下ごしらえ
- にんじん・じゃがいもは5mm角に切る
- 生米は研いで水気を切る
作り方
- 材料を材料表の上から順に入れていく
- MODEボタンで「POTAGE」を選択
- できあがったらボウルなどに移し、粗熱が取れたら片栗粉を加えてよく混ぜる
- お好みの形に成形する
- フライパンに少量の油を引いて、弱火でじっくり両面を焼く
✔ ワンポイントアドバイス
すぐにスタートすると米がかたいままになる場合があるので、30分以上浸水させておくのがおすすめ。
※予約モードを活用し、1時間に設定すると30分程度浸水できて便利。
おやきのサイズは月齢や食べ方に合わせて調整してください。
※必要に応じて細かく切ってください。
【目安】
離乳完了期：約4〜5回分程度。
簡単おかゆでミネラル補給
・準備調理時間（目安）：約10分
・調理時間（目安）：約30分
・分量（目安）：離乳中期 約5～6回分
材料
水…300ml
生米…60g
しらす干し…大さじ4
わかめ（乾燥）…小さじ1
下ごしらえ
- 乾燥わかめはたっぷりの水で5分〜30分程度かけてしっかり戻し水気を切り、月齢に合わせた大きさに刻む
- 生米は研いで水気を切る
- しらす干しは食塩不使用タイプでない場合、熱湯をかけて塩抜きをしておき、水気を切る
作り方
- 材料を材料表の上から順に入れていく
- MODEボタンで「DISH」を選択
- 器に入れる
✔ ワンポイントアドバイス
すぐにスタートすると米がかたいままになる場合があるので、30分以上浸水させておくのがおすすめ。
※予約モードを活用し、1時間に設定すると30分程度浸水できて便利。
※米の種類等によってできあがりの水分量にはばらつきがあるため、適宜お湯をたし、固さを調節してください。
【離乳後期分量：約5回分】
水…300ml
生米…80g
しらす干し…大さじ4
わかめ（乾燥）…小さじ1
【離乳完了期分量：約3回分】
水…200ml
生米…80g
しらす干し…大さじ4
わかめ（乾燥）…小さじ1
青魚の栄養をお手軽にさば缶で
・準備調理時間（目安）：約30分
・調理時間（目安）：約30分
・分量（目安）：離乳後期 約5〜6回分
材料
水…400ml（※完了期の場合300ml）
生米…80g
さば水煮缶（身）…100g
ひじき（乾燥）…大さじ1
下ごしらえ
- さば水煮缶は水気を切る
- 大きい骨を取り除き粗くほぐしておく
- ひじきはたっぷりの水で30分以上戻し水気を切る
- 生米は研いで水気を切る
作り方
- 材料表の上から順に入れていく
- MODEボタンで「DISH」を選択
- 器に盛る
✔ ワンポイントアドバイス
すぐにスタートすると米がかたいままになる場合があるので、30分以上浸水させておくのがおすすめ。
※予約モードを活用し、1時間に設定すると30分程度浸水できて便利。
さば缶は食塩不使用タイプのものを選ぶのも◎
※米の種類等によってできあがりの水分量にはばらつきがあるため、適宜お湯をたし、固さを調節してください。
【目安】
離乳完了期：約4〜5回分程度。
レンジで簡単、さつまいもたっぷりレシピ
・準備調理時間（目安）：約15分
・調理時間（目安）：約30分※レンジ加熱10分（2分×5回）
・分量（目安）：直径約7cmのカップ約10個分、離乳後期・完了期 約20回分
材料
牛乳…150ml
さつまいも（1cm角）…200g
砂糖…大さじ4
サラダ油…大さじ2
薄力粉…150g
ベーキングパウダー…小さじ2
【仕上げ】
さつまいも（分量外）…適量
黒ごま…適量
下ごしらえ
さつまいもは1cm角に切り、10分ほど水にさらして水気を切る
作り方
- 材料表の上から順に入れていく（薄力粉、ベーキングパウダー以外）
- MODEボタンで「POTAGE」を選択
- ボウル等にうつして粗熱をとる
- 薄力粉、ベーキングパウダーを加えてしっかり混ぜる
- 容器に小分けにする
- 耐熱皿の上に2個並べ、ラップをふんわりかけて600Wで1分半〜2分程度加熱（※生地がなくなるまで繰り返す）
✔ ワンポイントアドバイス
竹串を刺して生地がついてこなくなれば出来上がり♪
お好みでさつまいも（分量外、5mm角にカット)を少量トッピングし、黒ごまをふってから加熱。
容器は耐熱対応のもの（マグカップ等も可）を使用。
※容器の大きさによって加熱時間が異なるため、まずは1分半程度加熱し、様子を見ながら10〜20秒ずつ加熱していくのが◎加熱ムラができないよう、2個ずつ加熱する。
【小分けにせず耐熱容器に一気に流し入れて加熱したい場合】
ラップをかけてまずは5分程度加熱し、様子を見ながら10〜20秒ずつ加熱していくのが◎
【離乳期のおやつ】
直径約7cmのカップ1/2個(1回あたり)を目安とし、月齢に合わせた大きさに細かくする。
にんじんが苦手でもごくごく飲めちゃう
・準備調理時間（目安）：約10分
・調理時間（目安）：約30分
・分量（目安）：離乳後期 約15回分、取り分けの場合：離乳食＋大人2人分
材料
牛乳…250ml
にんじん（1cm角）…1本（約120g）
たまねぎ（1cm角）…1/2個（約80g）
じゃがいも（1cm角）…小1個（約50g）
下ごしらえ
にんじん・たまねぎ・じゃがいもは1cm角に切る
作り方
- 材料を材料表の上から順に入れていく
- MODEボタンで「POTAGE」を選択
- 器に盛る
✔ ワンポイントアドバイス
【取り分けにする場合】
離乳食分を取り分けた後のポタージュにコンソメ小さじ1/2〜1程度、塩小さじ1/4程度を加えて味を整えます。お好みでバター10g程度を加えても◎
大人用で約2人前(※調味料の量は、具材の量やお好みに合わせて調整してください)。
【目安】
離乳中期：12〜13回分/離乳後期：約10回分/離乳完了期：約7〜8回分程度。
※初期～中期の場合は事前に食材をレンジ600Wで2分程度加熱してから入れ、適宜レンジ加熱するなどして調節してください。
野菜がたっぷりとれるお手軽メニュー
・準備調理時間（目安）：約15分
・調理時間（目安）：約30分
・分量（目安）：離乳後期 約10回分、取り分けの場合：離乳食＋大人2人分
材料
水…100ml
豆乳…200ml
※レシピカテゴリ「豆乳・おから・ナッツ類活用」に豆乳レシピも掲載しています。市販の無調製豆乳でも可。
にんじん（5mm角）…1/4本（約30g）
たまねぎ（5mm角）…1/4個（約50g）
キャベツ（5mm角）…1/2枚（約30g）
コーン缶…大さじ2（約30g）
豚もも薄切り肉（1cm幅）…150g
かつお節…2g
下ごしらえ
- にんじん・たまねぎ・キャベツは5mm角に切る
- 豚もも薄切り肉は1cm幅に切る
- コーン缶は水気を切る
作り方
- 材料を材料表の上から順に入れていく
- MODEボタンで「DISH」を選択
- 器に盛る
✔ ワンポイントアドバイス
豚肉の脂が気になる場合は下茹でしておく。野菜は耐熱皿に入れて少量の水をかけ、ラップをかけて600Wで1分半〜2分程度加熱。
大人用は、お好みでラー油などをかけても◎。大人用に味付けたスープは、茹でた中華麺を入れるとちゃんぽん風ラーメン♪
【取り分けにする場合】
離乳食分を取り分けた後の具材に鶏ガラスープの素小さじ1〜2、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1を加え、塩こしょうを加えて味を調えます。大人用で約2人前(※調味料の量は、具材の量やお好みに合わせて調整してください)。
【目安】
離乳完了期：約7〜8回分程度。
※固さが気になる場合は、事前に食材をレンジ600Wで2分程度加熱してから入れ、適宜レンジ加熱するなどして調節してください。
※離乳完了期は茹でた麺を細かく刻んだものにかけて与えてもOK。
